En el marco de la asignatura Cultivos Industriales de la Tecnicatura Universitaria en Desarrollo Agropecuario, se llevó a cabo una jornada de capacitación teórico-práctica sobre la "Selección y Guardado de Ramas-Semilla de Mandioca".
La actividad tuvo lugar el pasado miércoles 6 de mayo, de 09:00 a 12:00 hs, en el Lote Experimental de mandioca ubicado en el Campus de la Universidad Nacional del Alto Uruguay (UNAU).
Formación técnica a campo
La jornada estuvo a cargo de especialistas en la materia: el Prof. Aníbal Krindges (AER INTA Puerto Rico) y la Ing. Agr. Mara Schedler (UNAU - AER INTA Puerto Rico). Durante el encuentro, los estudiantes pudieron aplicar conocimientos teóricos directamente en el terreno, una metodología esencial para la formación de futuros técnicos agropecuarios.
Los ejes principales de la capacitación incluyeron:
Identificación de plantas sanas: Criterios para seleccionar las mejores plantas del lote para la obtención de estacas.
Técnicas de corte: Manejo adecuado de herramientas (machete) para garantizar la viabilidad de la yema.
Métodos de conservación: Estrategias para el guardado de las ramas-semilla, asegurando su protección frente a factores climáticos y plagas hasta la próxima temporada de plantación.
Cooperación institucional
Esta extensión académica destaca la articulación entre la UNAU y el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), contando además con el apoyo del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones y Biofábrica Misiones S.A.
Estas acciones conjuntas buscan fortalecer el desarrollo productivo regional, dotando a los alumnos de herramientas prácticas que impactan directamente en la eficiencia y sanidad de los cultivos locales.
